👉前几天在看诊的时候，来了一位很特别的患者，特别的地方在于，这个患者带了一个姜柄瓜到诊室来找我。他说他是第一次见到这个姜柄瓜，这个名字还是他在网上搜图片比对，才知道叫这个。他就是想问问，这个姜柄瓜有什么功效和作用，是不是真的可以吃？
📍我告诉这个患者，这个姜柄瓜其实就是南瓜的一种，确实是可以吃的。而且姜柄瓜的功效和作用还不少呢！
1️⃣补充机体营养：姜柄瓜里面含有维生素A、维生素C、蛋白质等多种营养物质，可以有效补充机体所需的营养物质；
2️⃣促进代谢：姜柄瓜中的膳食纤维具有通便的效果，可以促进咱们的胃肠道蠕动，有利于食物的消化吸收，对便秘患者有一定的改善作用；
3️⃣保护胃黏膜：姜柄瓜中含有果胶成分，能够保护胃黏膜，缓解胃病患者出现的胃痛、恶心、呕吐等症状；
4️⃣排毒：姜柄瓜含有丰富的维生素、果胶等物质，具有很强的吸附性，可以帮助咱们的机体排出毒素和垃圾。
📍这个患者听我这么一说，看这个姜柄瓜的眼神都不一样了，充满了“爱意”。我还教了患者怎么做这个火腿焖姜柄瓜。
1️⃣将姜柄瓜洗干净，切成滚刀块，火腿切成片，小米辣切成圈备用；
2️⃣锅中放入食用油，加入大蒜、小米辣爆香，然后放入火腿片煸炒出香味，再放入姜柄瓜翻炒；
3️⃣加入适量开水，盖盖焖煮几分钟，待姜柄瓜煮软后放入盐和糖调味，最后加入适量水淀粉勾芡即可。
这个患者还拿出手机在备忘录上把详细的步骤都记下来了，说他回家之后一定要试试。这个患者走的时候，非要把这个姜柄瓜送给我，我最终还是没收下。只是让他告诉我在哪里买的，并表示我一定会去买来尝尝，患者才满意的离开。
👉其实，我还告诉了患者，哪些人适合多吃吃姜柄瓜，大家可以去图片上看看。
👏好啦，今天的分享就到这里结束啦，如果大家还有其他想知道，或者说还有哪里不明白，都可以在评论区留言。当然，也可以在评论区分享你的姜柄瓜食用方法噢~