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小孩食物中毒的表现

郑梓煜急诊科副主任医师
中山大学附属第一医院三甲复旦榜 A++++

小孩食物中毒比较常见的有胃肠型食物中毒、神经型食物中毒等,其中胃肠型食物中毒的症状以恶心呕吐、腹痛、腹泻为主,神经型食物中毒的症状以头痛头晕、乏力、恶心呕吐为主

胃肠型食物中毒

1、恶心呕吐:食物中毒后,由于病原体感染,孩子可能会出现恶心、呕吐的症状。这是因为食物中的有毒物质刺激胃肠道,导致胃肠功能紊乱。

2、腹痛:食物中毒可能引起孩子腹痛,这是因为有毒物质刺激胃肠道引起的痉挛。

3、腹泻:食物中毒可能导致孩子腹泻,这是因为有毒物质破坏了肠道的正常功能。腹泻可能表现为大便次数增多,大便呈水样或带有黏液、脓血。

4、寒战发热:部分食物中毒可能伴随发热症状,这是因为体内的有毒物质引起免疫反应。

神经型食物中毒

1、头痛头晕:由肉毒杆菌引起,毒素可能影响神经系统,导致孩子出现头痛、头晕症状。这些症状可能表明毒素已经侵入大脑或神经系统。

2、乏力:孩子可能感到全身无力,这是由于毒素对神经系统的抑制作用导致的。

3、恶心呕吐:虽然恶心呕吐在胃肠型食物中毒中更为常见,但在神经型食物中毒中也可能出现,这是由于毒素刺激神经系统,引发胃肠道反应。

4、视力模糊:毒素可能影响视觉神经,导致孩子出现视力模糊症状。这通常表明毒素已经对眼睛或视觉系统造成了损害。

5、瞳孔扩大:在某些情况下,神经型食物中毒可能导致孩子瞳孔扩大。这是毒素对神经系统的直接影响之一,可能表明孩子已经出现了严重的神经损害。

温馨提示

  • 注意食品安全:购买食品时,注意检查食品的保质期、生产日期和厂家信息,避免购买过期或来源不明的食品。
  • 加强卫生习惯:教育孩子养成良好的个人卫生习惯,饭前便后要洗手,家长在准备食物前也要彻底清洁双手。
  • 正确处理食物:生熟食物要分开储存和处理,避免交叉污染。储存食物时,要确保食物在适当的温度下保存,以防止细菌滋生。
参考资料:
[1]葛均波,徐永健,王辰.内科学.第9版[M].北京.人民卫生出版社.2018.
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