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喝黑咖啡对身体有什么好处和坏处

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

适量饮用黑咖啡具有提神醒脑、促进代谢和抗氧化等好处,但过量摄入可能导致消化系统问题、失眠与睡眠质量下降、心血管系统负担和钙质流失与骨质疏松等不良影响。

一、黑咖啡的好处

1、提神醒脑:

黑咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,帮助提高注意力和警觉性,对于需要长时间集中注意力或感到疲劳的人,适量饮用一杯黑咖啡,可以帮助保持清醒和专注。

2、促进代谢:

咖啡因可以刺激新陈代谢,加速脂肪分解。配合健康饮食和适量运动,饮用黑咖啡可以作为辅助减肥的手段之一。

3、抗氧化:

黑咖啡中含有多种抗氧化成分,可以帮助抵抗自由基的损害,保持皮肤健康,但要注意不要过量摄入。

二、黑咖啡的坏处

1、消化系统问题:

过量饮用黑咖啡可能刺激胃酸分泌,导致胃痛、胃酸倒流等问题。尤其是对于已经有消化系统疾病的人,避免空腹饮用黑咖啡,尽量在饭后饮用。如果有消化系统疾病,应咨询医生后适量饮用或避免饮用。

2、失眠与睡眠质量下降:

咖啡因能够兴奋神经系统,影响睡眠。尽量避免在睡前数小时内饮用黑咖啡,以免导致入睡困难、睡眠质量下降等问题。如果确实需要提神,可以选择低咖啡因或无咖啡因的饮品。

3、心血管系统负担:

长期大量饮用黑咖啡可能导致血压升高、心跳加快,增加心血管疾病的风险。如果有心血管或高血压等疾病,最好在医生指导下饮用。

4、钙质流失与骨质疏松:

咖啡因有利尿作用,过量摄入导致钙质流失,长期如此可能增加骨质疏松的风险。日常注意补充钙质,如多吃富含钙的食物或补充钙剂。

温馨提示

  • 建议每天摄入的咖啡因不超过400mg。对于黑咖啡,大致相当于1-2杯,每杯约100-200ml。
  • 在运动前20-30分钟饮用黑咖啡可以提高代谢率和脂肪燃烧速度,但注意不要过量饮用,以免影响运动表现。
  • 3孕妇、哺乳期妇女和正在服用药物的人应咨询医生后再决定是否饮用。其他适宜人群和禁忌人群可通过下图对号入座:

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参考资料:
武言广主编.中国居民营养膳食指南大全集[M].南昌:江西科学技术出版社,2012.10.
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