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吃李子的好处与功效

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

李子富含多种生物活性成分,具有促进消化、增进食欲、止咳祛痰、润肺养津、利尿消肿及美容养颜等功效。建议每日摄取3-6颗,对维持身体健康有一定好处。

1、促进消化、增强食欲:

李子味酸,能够刺激味蕾,促进胃酸和胃消化酶的分泌,从而加快胃肠蠕动,改善食欲,促进食物的消化和吸收。

对于胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结的人群来说,适量食用李子有一定改善作用。李子中的膳食纤维也有助于增加肠道的蠕动,预防便秘,保持肠道健康。

2、止咳化痰、润肺生津:

李子不仅果肉有益,其核仁也含有丰富的药用成分。李子核仁中的苦杏仁甙和大量脂肪油,有助于止咳祛痰。

在中医理论中,李子被视为一种能够清热生津、消积止咳的水果,对于肺热咳嗽、咽干口渴等症状有一定缓解效果。

3、利尿消肿、美容养颜:

新鲜李肉中含有多种氨基酸,如丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,具有利尿消肿的作用。对于水肿、小便不利的人群来说,适量食用李子有助于缓解症状。

李子富含维生素C、花青素等多种抗氧化物质,能够中和体内的自由基,减少氧化应激对身体的损害,从而起到美容养颜的作用。

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温馨提示

  • 适量食用:李子含有较高的果酸,过量摄入可能刺激胃酸分泌过多,导致胃部不适,如胃痛、胃胀等。因此需适量食用,建议每天食用3-6颗即可。
  • 避免空腹食用:空腹时,胃内没有食物缓冲,直接食用李子可能使果酸直接刺激胃黏膜,增加胃部不适的风险。因此,建议在饭后半小时后再食用李子。
参考资料:
[1]于雅婷,孙平编著.中国地道食材速查图鉴[M].南京:江苏凤凰科学技术出版社,2022.02.121. [2]张贵民,严冬编.中医食养知要[M].中国健康传媒集团;北京:中国医药科技出版社,2022.05.141.
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