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杨梅热量高吗,减肥期间能吃吗

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

杨梅的热量较低,每100克所含热量大约在30-40千卡之间,而且富含多种维生素与矿物质,含有维持身体健康所需的营养素、促进新陈代谢,适合减肥期间食用。

1、低热量

杨梅每100克的热量大约在30-40千卡之间,热量较低,有助于保持减肥期间的热量赤字。

2、高纤维

杨梅中富含膳食纤维,不仅有助于增加饱腹感,减少对其他高热量食物的渴望,还能促进肠道蠕动,帮助消化和排泄,防止便秘和宿便的形成,有助于减少体重。

3、促进代谢

杨梅中的果酸能够刺激胃液分泌,促进食物的消化和吸收,同时果酸还能在一定程度上抑制体内糖分转化为脂肪,减少脂肪的堆积。果酸还有助于提高身体的新陈代谢率,促进脂肪燃烧。

4、营养均衡

杨梅中含有多种维生素如维生素C、维生素E等和矿物质,如钾、铁、钙等,这些营养成分可以提供身体健康所需的营养物质;在减肥期间,保持营养均衡是非常重要的,而杨梅正是能够提供多种营养素的优质食物来源。

5、低糖低脂

杨梅的糖分和脂肪含量都较低,不会摄入过多的糖分和脂肪,有助于控制总体热量摄入,保持减肥效果。

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减肥期间食用杨梅注意事项

  • 控制食用量:杨梅虽美味且营养丰富,但过量食用也可能导致热量摄入过多,影响减肥效果;根据中国居民膳食指南建议,每日摄入量宜控制在200-350克之间,不超过20颗。
  • 避免空腹食用:杨梅对肠胃有一定的刺激性,空腹食用会引起胃部不适。建议在饭后一小时左右食用,有助于促进食物消化,防止体内糖分转化为脂肪。
  • 清洗彻底:在食用杨梅前,应确保将其清洗干净,避免农药残留或细菌污染,可以浸泡在淡盐水中后再清洗。
  • 注意禁忌人群:如患有胃溃疡、胃炎等胃部疾病的人群,在食用杨梅时应谨慎,以免加重病情。
参考资料:
[1]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2017.
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