孕妇饮食方面有禁忌，但是针对唐氏综合征来说，没有很明确的说法，不是说吃了什么东西就避免唐氏综合征。有研究说唐氏综合征跟叶酸代谢有关系，是不是妊娠早期反应之前早早的补上叶酸可以减少唐氏综合征的发生，还在争论中，没有很确定。唐氏综合征的发生，跟饮食方面没有直接的原因，在妊娠期间，饮食方面主要保持清淡，不要摄入过多的热量，适当补钙，不要吃辛辣的。

唐氏综合征的发病原因是染色体的异常。正常的21号染色体是1对，它多了1条，是因为胎儿在受孕的时候，受到各种方面的原因所导致的染色体增多1条。原因有两种，80%的原因是在受孕的时候发生突变，父母染色体是正常的，没有遗传方面的疾病，就容易发生。20%是因为父母本身染色体异常，在生下一代的时候就容易发生唐氏综合征。唐氏孩80%是因为突变，而不是父母有遗传病。

唐氏儿出生以后的特殊面容是眼距比较宽，鼻梁塌陷，舌头容易外伸，舌头比较厚、大，喜欢伸舌头，下颌偏小，手是断掌，脖子厚，这是刚出生小孩的特殊征象。这种孩子在发育过程中绝大多数智力方面是有问题的，智力较低，学习能力很差，严重的生活不能自理，穿衣服、系鞋带都做不了，除非是通过特殊训练，可能会做到这些。认知能力是几岁孩子的认知能力，学习方面更没法谈，没有很好的生活自理能力，必须要成人终身陪伴。80%的孩子可能合并有先天心脏病，因为有严重的心脏病，几岁的时候反复发病，可能早早夭折；10%左右可能有白血病，这种孩子各方面都会出现异常情况，所以要避免这种孩子的出生。