蔡懿廷，主任医师，教授，毕业于北京医学院。曾任我院五官科主任。从事耳鼻喉科的临床工作三十多年，具有丰富的临床诊治经验。擅长耳鼻咽喉－头颈外科疾病（包括肿瘤及成形）的诊治。其以良好的医德、精湛的医术取得了广大患者的信赖和好评，在本市享有盛名。作为学科带头人，积极发挥传、帮、带的先导作用。其先后在中华耳鼻喉科等期刊上发表论文10余篇。曾获广东省和全国卫生系统白求恩式先进工作者光荣称号，并先后被评为广东省劳动模范及全国卫生系统模范工作者。