鳕鱼具有改善食欲、补充营养、降低血糖、保护血管、增强体质的功效与作用,建议日常生活中适量食用。1、改善食欲鳕鱼的味道鲜美,口感软嫩,有助于改善食欲,缓解食欲不振的情况,从而增加各类营养物质的摄入;2、补充营养鳕鱼营养物质丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、维生素B族等,能够为机体补充营养,对自身健康有益;3、降低血糖鳕鱼的胰腺中能够提取胰岛素,因此具有一定的降血糖作用,有助于控制机体血糖水平的稳定,比较适宜糖尿病患者食用;4、保护血管鳕鱼含有丰富的钙、镁、硒、DHA等,对心血管系统有保护作用,还有助于健脑益智、保护视力;5、增强体质鳕鱼低脂肪、低胆固醇、高蛋白,具有一定的营养价值,还含有人体发育必需的氨基酸,容易被机体吸收,能够帮助增强体质。需要注意的是,虽然鳕鱼具有较多的好处,但是不宜一次食用过多,以免增加胃肠道负担引起消化不良,容易出现腹胀、腹痛等不适症状。另外,痛风患者不宜食用鳕鱼,以免加重疾病表现。