肖本熙，广东省人民医院，营养科，主治医师，营养学硕士。熟悉各种常见的营养相关性疾病的营养治疗，如糖尿病、冠心病、脂肪肝、肾病、脑血管意外、营养不良、肥胖等，对各类特殊人群（老年人、孕妇、婴幼儿等）的营养、先天心患儿术后营养及胃造瘘、鼻胃管管饲患者的营养治疗有较为丰富的经验。毕业于中南大学湘雅医学院，于2001年及2004年获得医学学士及营养学硕士学位，从事临床营养及教学工作十余年，积累了较丰富的经验，担任广东省营养学会临床营养专业委员会常务委员兼秘书、中国营养学会骨营养与健康学分会常务委员。