营养科相关科普 - 有来医生

鳕鱼的功效与作用

鳕鱼具有改善食欲、补充营养、降低血糖、保护血管、增强体质的功效与作用，建议日常生活中适量食用。1、改善食欲鳕鱼的味道鲜美，口感软嫩，有助于改善食欲，缓解食欲不振的情况，从而增加各类营养物质的摄入；2、补充营养鳕鱼营养物质丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、维生素B族等，能够为机体补充营养，对自身健康有益；3、降低血糖鳕鱼的胰腺中能够提取胰岛素，因此具有一定的降血糖作用，有助于控制机体血糖水平的稳定，比较适宜糖尿病患者食用；4、保护血管鳕鱼含有丰富的钙、镁、硒、DHA等，对心血管系统有保护作用，还有助于健脑益智、保护视力；5、增强体质鳕鱼低脂肪、低胆固醇、高蛋白，具有一定的营养价值，还含有人体发育必需的氨基酸，容易被机体吸收，能够帮助增强体质。需要注意的是，虽然鳕鱼具有较多的好处，但是不宜一次食用过多，以免增加胃肠道负担引起消化不良，容易出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，痛风患者不宜食用鳕鱼，以免加重疾病表现。

无水奶油是什么东西

无水奶油是一种几乎完全由乳脂肪构成的产品，建议日常生活中适量食用，不可长时间大量食用，以免引起机体不适。在市面上，无水奶油被加工成三种品质不同的类型，包括无水乳脂、无水奶油脂肪、奶油脂肪，其中无水乳脂必须含有至少99.8%的乳脂肪，并且必须是由新鲜稀奶油或奶油制成，不允许含有任何添加剂；无水奶油脂肪必须含有至少99.8%的乳脂肪，但可以由不同贮期的奶油或稀奶油制成；奶油脂肪必须含有至少99.3%的乳脂肪，原材料的详细要求和无水奶油脂肪相同。无水奶油在日常生活中，经常应用于甜品、糖果等产品中，能够改善食品的风味。需要注意的是，日常可以适量食用，但是不可长时间大量食用，一方面是其糖分较高，可能会造成机体血糖波动；另一方面无水奶油的脂肪含量较高，摄入过多会引起机体肥胖，并且还会增加心血管疾病的发生风险，不利于自身健康。建议养成健康的饮食习惯，做到清淡饮食、均衡膳食，以食用各类新鲜蔬菜、水果为主，减少高热量食物的摄入。

梧桐果能吃吗

梧桐果能吃，含有一定的营养成分，但是应注意避免一次吃太多，以免引起胃肠道不适。梧桐果为梧桐的种子，呈球形，状如豌豆，表面淡绿色至黄棕色，微具光泽，有明显隆起的网状皱纹。梧桐果味甘、性平，具有顺气和胃、健脾消食的功效，在医生指导下可用于改善胃脘疼痛、伤食腹泻等病症。另外，梧桐果的营养物质较多，富含蛋白质、脂肪，能够为机体提供必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，还能够增加饱腹感，同时，维生素E、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、钾等营养元素也对机体健康发挥重要的作用，有利于自身健康。需要注意的是，不建议自行盲目吃梧桐果，或是一次吃太多的梧桐果，以免增加胃肠道负担而引起消化不良，容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，不利于胃肠道健康。在日常生活中，应注意饮食健康，避免自行盲目食用来源不明的食物，保证自身健康。同时养成健康的饮食习惯，做到均衡膳食、规律进食，清淡饮食，可以搭配各类食材进行食用，不要暴饮暴食。

168身高标准体重是多少

身高168cm时，其标准体重为61.2kg，建议根据个人体重变化制定合适的饮食、生活方式，以保持健康体重。根据计算公式，标准体重（kg）=（身高（cm）－100）×0.9，可以计算得出，身高168cm时，其标准体重应该为61.2kg。其中，超过标准体重20%者，为肥胖；低于20%者，为消瘦；不超过或不低于标准体重10%者，为正常。对于肥胖者来说，应注意调整饮食习惯，做到清淡饮食，可以搭配食用各类新鲜蔬菜、水果，同时注意规律进食一日三餐，不可暴饮暴食。同时，应注意避免食用过于辛辣、油腻的食物，如炸鸡、火锅、蛋糕、可乐、奶茶等高热量的食物，以减少机体热量的摄入。日常还应进行适当的运动，如跑步、登山、游泳等体育运动，以增加机体热量的消耗，促进脂肪的消耗。对于消瘦者来说，则应注意适当增加营养，做到荤素搭配，可以适当增加牛肉、虾、鱼等富含蛋白质食物的摄入，不要过度节食，同时劳逸结合，避免过度劳累。

香瓜的功效与作用

香瓜具有改善食欲、促进消化、补充营养、清热消暑、润肠通便的功效与作用，建议日常生活中适量食用。1、改善食欲香瓜的味道香甜、口感清脆，有助于改善食欲，减轻食欲不振的情况，从而增加各类营养物质的摄入；2、促进消化香瓜中含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶，有利于食物的消化、吸收，避免消化不良的情况发生；3、补充营养香瓜的营养成分丰富，除含有水分、碳水化合物和蛋白质外，还含有维生素A、维生素C、维生素B1、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质；4、清热消暑香瓜能够消暑热、解烦渴、利小便，较适宜炎热的夏季食用，能够改善中暑情况；5、润肠通便香瓜中的膳食纤维丰富，能够促进胃肠道蠕动，加快食物的消化、吸收，预防便秘的发生。需要注意的是，虽然香瓜具有较多的好处，但是不宜一次食用过多，以免增加胃肠道负担引起消化不良，容易出现腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中，还需养成健康的饮食习惯，做到清淡饮食、均衡膳食。

小米的营养价值及功效

小米的营养价值较高，含有维生素、矿物质等营养成分，具有补脾和胃、养心安神、补血壮体、清热解毒的功效，建议日常生活中适量食用。一、营养价值小米具有一定的营养价值，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、烟酸、维生素E、磷、钾、钙、镁、膳食纤维等。二、功效1、补脾和胃：能够改善食欲缺乏的情况，同时缓解恶心、呕吐等不适症状，并且小米容易消化，非常适合脾胃虚弱、不思饮食者食用；2、养心安神：小米蛋白质中的色氨酸可转变成血清素，有助于安眠，比较适宜入睡困难、多梦易醒者食用，能改善睡眠；3、补血壮体：小米含有丰富的铁质，适量食用可以补充铁元素，有利于补血，同时还可滋润皮肤，有助皮肤红润；4、清热解毒：小米能够清除烦热，同时含有丰富的膳食纤维，可以滋润肠胃，促进消化，利于通便排毒。需要注意的是，不建议一次食用过多的小米，以免增加胃肠道负担引起消化不良，容易出现腹胀、腹痛等不适症状，另外，小便清长者、胃寒者慎食，以免加重原有不适症状。

鸭血的功效与作用

鸭血具有改善食欲、补充营养、预防贫血、清肠解毒、增强体质的功效与作用，建议日常生活中适量食用。1、改善食欲鸭血的味道鲜香，能够帮助增进食欲，改善食欲不振的情况，从而增加各类营养物质的摄入；2、补充营养鸭血的营养物质丰富，含有维生素E、维生素B、维生素D、钙、磷、铁、蛋白质等元素，能够为机体补充营养；3、预防贫血鸭血的含铁量较高，有一定的补血作用，适量食用有助于预防贫血，比较适宜贫血人群食用；4、清肠解毒鸭血具有清肠解毒的作用，能够帮助促进肠道内代谢废物、毒素的排出，有助于帮助保持胃肠道健康；5、增强体质鸭血具有一定的营养价值，营养成分较为丰富，适量食用有助于增强体质，减少疾病的发生。需要注意的是，虽然鸭血具有较多的好处，但是不可一次食用过多，以免增加胃肠道负担引起消化不良，容易出现腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中，还需养成健康的饮食习惯，做到清淡饮食、均衡膳食，可以搭配各类蔬菜食用。

黄桃不能和什么一起吃

并没有所谓的“黄桃不能和什么一起吃”，黄桃与其他食物之间一般没有绝对的食物禁忌，可以根据自身情况适当食用。黄桃是日常生活中常见的水果，富含维生素、膳食纤维、果糖、果酸等营养物质，适量吃可以为机体补充营养，有助于身体健康。但是黄桃与其他食物之间，并不存在绝对的成分禁忌，因此没有具体的哪种食物无法与黄桃一起吃。黄桃的味道酸甜适宜，适量吃可以改善食物，促进胃肠道蠕动，起到缓解食物减退、腹胀、嗳气等不适的作用。但是应避免一次性吃太多，以免增加胃肠道负担，甚至引起腹痛、腹泻或便秘等不适。此外，如果对黄桃过敏应避免吃，以免引起瘙痒性红斑、丘疹、风团等过敏性皮疹，以及恶心、呕吐、腹痛及腹泻等不适症状。同时，对于存在血糖异常升高及糖尿病患者而言，应尽量避免多吃黄桃这类含糖量相对较高的食物，以免引起血糖异常波动，不利于疾病的治疗。日常生活中应养成良好的饮食习惯，保持清淡、易消化饮食，避免进食过多辛辣、刺激、油腻的食物。

菜花的功效与作用

菜花具有补充营养、减肥瘦身、美容养颜、保护肝脏、降低血脂的功效与作用，建议日常生活中适量食用。1、补充营养菜花的营养物质丰富，含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖等营养元素；2、减肥瘦身菜花的热量较低，比较适宜减肥人群食用，能够减少机体热量的摄入，其中的膳食纤维还能够促进胃肠道蠕动，预防便秘；3、美容养颜菜花的维生素含量较高，主要有维生素E、维生素C，能够改善皮肤状态，使皮肤更加细腻、有光泽；4、保护肝脏日常适量食用菜花，可为机体补充丰富的维生素C，能够帮助增强肝脏的解毒能力；5、降低血脂菜花含有的维生素C和膳食纤维则可以抑制人体对胆固醇的吸收，并有利于促进其排泄，是降脂佳品。菜花的营养丰富、口感较好，并且具有多样的烹饪方式，如炒、炖、煮、蒸等，购买时应选择白色或者乳白色，干净、紧实且保留部分叶片的菜花，而且叶片也需要是新鲜、饱满的，建议日常搭配各类食材进行食用，以保证各类营养物质的摄入，对自身健康有益。

莲子的功效与作用

莲子具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神、滋阴降火、增强体质的功效与作用，建议日常生活中适量食用。1、补脾止泻莲子具有补益脾胃的作用，较适宜脾胃虚弱所致的食少纳差、倦怠乏力、泄泻等人群食用；2、益肾涩精莲子能补肾涩精，可用于肾虚所致遗精、滑精，有一定的改善效果；3、养心安神莲子能够宁心安神、清心除烦，比较适宜睡眠不佳、入睡困难、多梦易醒者适量食用；4、滋阴降火莲子有滋阴降火的效果，能够清热降暑，改善燥热、烦渴的情况；5、增强体质莲子的营养物质丰富，含维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸及谷胱甘肽，有增强体质的作用，可以帮助清除氧自由基、延缓衰老。需要注意的是，虽然莲子具有较多的好处，但是也不可过量食用，以免增加胃肠道负担而引起消化不良，容易出现腹胀、腹痛等不适。建议养成健康的饮食习惯，做到规律进食，避免暴饮暴食，另外，应注意做到清淡饮食、均衡膳食，可以搭配各类蔬菜、水果进行食用，以保证自身健康。

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