孙鹏医生线上门诊_华中科技大学同济医学院附属协和医院_急诊科 - 有来医生

为什么会食物中毒

食物中毒与在短时间内摄入量大小，食物受到污染或者食物本身的性质有较大关系，具体如下：1、摄入剂量过大：在医学观念上，只要过量，不管是药物、食物还是其他化合物都会导致机体出现相应的损害，而剂量大小还和机体对药物的反应能力，有所差别，例如砒霜是常见的毒物，但砒霜剂量使用合理，可以用作治疗血液科的白血病，在某些类型方面有特效，因此中毒没有绝对剂量范围。还有水中毒，大量饮水短时间内超过人类机体代谢的负荷剂量，也会出现中毒，因此食物食用过多后，会出现中毒，如蛋白质摄入过多，短时间内吃螃蟹食用过多也会中毒；2、细菌污染：食物保存条件未注意，出现细菌污染，此时进食少量食物，也会出现细菌感染引起食物中毒；3、毒物本身：食物本身便为毒物，如蘑菇，蘑菇分有毒和无毒，有毒蘑菇食用后会导致中毒，跟蘑菇里面含的毒素有关。

中暑没有药物怎么办

中暑在夏季是比较常见的，如果患者在炎炎夏日出现头昏、恶心、想吐等症状的时候，就提示可能已经出现中暑的先兆症状。出现中暑症状没有药物，这时候不要慌，建议通过以下方法进行缓解：1、避免高温环境：患者找一个阴凉，干燥、通风的环境，在那休息，避免继续在高温的环境下活动；2、补充水分：如果患者手边有冷饮或者水，要及时的饮用，及时的给机体补充水分，对于中暑症状的缓解非常有好处；3、物理降温：除了环境降温以外，可以采取简单的方法，降低体温，比如可以将冷水浇湿毛巾，然后在身上擦浴或者敷在容易散温的部位，包括头部、颈部、腋下和腹股沟，通过物理降温的方法，包括擦、敷，甚至可以包括用浸。浸就是如果身边旁边有水池，水池的温度不高，患者可以完全下去，通过擦洗、浸浴的方法降温。通过上述方法，轻度中暑一般都能够得到及时有效的缓解。

中暑了怎么办快速恢复

轻度中暑症状处理方法：1、到阴凉的环境：如果有电扇、空调更好。如果在户外，患者需要找有树荫、通风透气的地方；2、中暑时需要注意饮水：饮水非常重要，一是补充水分，二是可以促进机体循环。中暑很大一部分原因，是因为在高热情况下大量出汗，带走机体大量水分出现一些脱水症状。所以中暑时补水也非常重要；3、采用一些其他的方法来降温：比如蘸湿冷的毛巾在额头、颈部、腋下、腹股沟等处进行湿敷，也可以采用身上淋浴、擦冷水的方法，迅速降低体温；4、要及时休息：有些中暑的患者是因为在户外活动出现了中暑症状，这时候就需要在阴凉的环境下好好休息，促进机体体能恢复。如果出现重症中暑症状，应及时送到医院去处理。

四季豆没炒熟吃了会怎样

四季豆没炒熟食用后可能出现中毒症状，若食用量较少，1-2口可能问题较小。若食用量较大，摄入半盆或一盆四季豆，则可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者可能会出现口角发麻等一系列中毒症状，部分中毒患者还会出现头昏、头痛，皮肤出现紫绀。四季豆中含有皂苷类毒素以及凝血素类物质，此类物质在高温情况下可被破坏，若四季豆没有炒熟，大量食用后就会导致中毒症状发生，患者需赶紧到医院进行急救处理。因此对四季豆以及其他豆制品，注意要炒熟才能食用，必要时可在锅中多烹饪一段时间，避免出现四季豆未熟导致的中毒症状。

误食少量敌敌畏中毒症状

敌敌畏属于高毒的有机磷类农药杀虫剂，少量摄入可能会出现瞳孔缩小，呈现针尖样大小瞳孔，并伴有流涎、多汗，有的人会出现腹痛等症状。敌敌畏中毒即使只有少量，也需要及时到医院进行处理。敌敌畏中毒可分为烟碱样症状、毒蕈碱样症状和中枢神经系统症状。通常少量敌敌畏最多出现烟碱样中毒症状，即多汗、流涎、腹痛、腹泻等症状，包括瞳孔缩小，中毒量增加会出现烟碱样症状，如肌肉震颤，大量敌敌畏中毒会导致中枢神经系统异常、出现昏迷。

青霉素过敏性休克症状

青霉素过敏性休克的症状非常严重，患者可能会突然倒地，出现血压下降、心率增快，最严重甚至出现心跳停止。青霉素过敏早期，部分患者可能身上出现痒感、皮疹，甚至部分患者出现呼吸困难、哮喘等症状。如果症状继续加重，患者血压出现下降，甚至心跳停止，表示已经达到非常严重的阶段，需要急诊医护人员及时进行相应的急救处理，否则患者会出现心跳、呼吸停止，需要进行心肺复苏。青霉素过敏是比较常见但又十分危险的现象，一旦发生，抢救一定要争分夺秒。如果没有及时救治，患者生命安全将受到严重威胁，此为注射青霉素前，通常需进行青霉素皮试的重要原因。

心肺复苏法操作步骤

心肺复苏是一个非常重要的急救措施，若在户外或在医院外发现患者突然倒地，并出现意识丧失、心跳骤停的状况，需及时进行心肺复苏。常规心肺复苏的三个基本步骤可归纳为CAB，主要如下：1、胸外按压：心肺复苏时，首先应进行胸外循环按压。按压部位为两乳头与胸廓连线的交点，需连续按压30次；2、开放气道：做完1次胸外按压后，应立即清理并开放患者气道；即为尽可能将患者头部向后仰，使患者的下颌角与耳垂的连线垂直于地面；3、人工呼吸：开放气道后，应立即进行口对口人工呼吸，将气通过口腔吹进患者肺部。心肺复苏时，一般30次胸外按压后，再进行2次人工呼吸为一个循环，通常需在2分钟内进行5个循环。进行5次循环后，应立即查看患者的意识、呼吸是否恢复。若并未恢复，还需继续心肺复苏。但需注意的是，在进行心肺复苏前，首先需保证自身处于安全的环境下进行；且还需及时拨打120，寻求更多的救援，以通过专业救援团队的抢救，提高心肺复苏的质量。

防中暑措施

防中暑的措施，主要有以下几点：1、当在高热环境的户外进行活动时，需戴帽子或打伞，做好个人防护，避免阳光直射；2、尽量穿浅色的衣物；3、需注意，尽量在通风的环境下活动；4、体力劳动者，在户外做高强度的体力劳动时，一定要注意休息，适量饮水，同时还可以口服常见的预防中暑药物，如人丹等。若出现轻度的中暑症状，需立即在清凉的环境下，适量补充水分，并进行良好的休息。一般可以使用湿冷的毛巾，湿敷中暑患者的额头、两侧腋下，或颈部，同时应尽量去除衣物，保持通风、透气的状态。但如果中暑症状较为严重，患者甚至已经出现意识模糊，则应立即拨打120，前往医院治疗。在等待救护车来临时，还可松解患者的衣裤，或往其身上撒上凉水，尽量帮助患者降温，争取抢救时间，为其救治创造进一步的条件。总而言之，若想预防中暑，需做好个人防护。若万一出现中暑症状时，须及时采取适当的降温措施。

儿童溺水自救方法

科学研究表明，当儿童游泳不幸溺水，被救后发现呼吸暂停，且意识丧失，首先需做的是立刻进行抢救性的通气，以及心肺复苏。但区别于其他时刻的心肺复苏，此时需先清除儿童口腔内的异物，再立即给予2-5次口对口人工呼吸。进行人工呼吸时，应先将儿童的头颅后仰，再捏住其鼻腔，最后在平静的吸气、呼气状态下，通过口对口给儿童通气。一般吹气后，可观察到儿童的胸廓出现起伏。若2-5次人工通气后，溺水儿童任为有所反应，则需立即进行胸外按压。需注意的是，民间有些说法为当儿童出现溺水时，应先将其倒拎过来再进行拍打，将其肺部的水分清理出去，这是没有科学依据的。因为此时儿童已经出现心跳骤停，若花费大量时间在排出肺部水分上，实际已经耽误了宝贵的抢救时间，所以这是一个错误的抢救方法。

绿豆芽中毒症状

绿豆芽中毒较为少见，一般情况下，摄入的绿豆芽只需加工熟透，一般不会出现中毒症状。若中毒主要会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，甚至严重者会出现头痛、头昏和手脚麻木等症状。出现中毒一方面由于绿豆芽本身含有皂甙类毒素，大量摄入尚未熟透的绿豆芽会出现消化道中毒症状，如恶心、呕吐等。另一方面由于绿豆芽被细菌污染，且没有煮熟或加热消毒，摄入后也会出现感染性的消化道症状，包括呕吐、腹痛、腹泻等。若患者出现这类症状，轻症可自行处理，重症则需要入院做相应的专科处理为预防绿豆芽中毒，需注意食物的加工。熟透的绿豆芽中，原本的少量毒素会被破坏，附着的细菌也会被杀灭，才能保证不会出现中毒症状。

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