卡路里本身就是热量单位。这个问题可以从2个方面回答：一、热量的另1个单位，焦耳与卡路里的换算关系，1卡路里等于4.184焦耳。二、单位质量的食物含有多少卡路里热量。人体所需要的热量主要来源于三大营养物质，既糖类、蛋白质和脂肪。1克食物完全氧化所能释放的热量，称为食物的热价，或者叫做食物的卡价。糖的热价为4100卡路里/克；蛋白质的热价为5600卡路里/克，但是蛋白质在人体内不能完全氧化分解，在体内氧化所释放的热量是4100卡路里/克；脂肪的热价为9.3千卡路里/克。

老年痴呆，随病情发展，可先后出现以下多种症状：1.最早的表现通常为健忘，比如随手放下的物品很快遗忘、出门经常忘带钥匙、烧水忘关煤气等。但是对以前发生的事情记忆较清楚，比如什么时候参加工作，何时工资调整等。2.随病情的发展，可表现出认知能力减退，包括对事情的分析、判断能力和计算能力下降等。也可能出现性格固执、做事偏激、随地吐痰、随处小便等性情变化。3.再进一步的发展，生活自理能力下降，例如不能正确的穿衣、穿鞋，大小便不能控制，甚至生活不能自理。4.发展到最后最严重的时候，可以导致生存能力的下降，病人认知功能基本丧失，言语不能，卧床不起，身体屈曲，大小便失禁，丧失主动咳嗽、吞咽等功能，不能正常进食、饮水，患者多因肺部感染，全身衰竭死亡。

老年人夜尿增多，可以有多方面的原因，比较常见的原因有以下几个方面：一、尿路感染，这种情况除夜尿增多之外，还多伴有尿急、尿频、尿痛等症状。尿路感染以老年女性更为多见，通过尿液化验检查有助于诊断，对于这类老人，可以根据药敏试验合理选用抗生素进行治疗。二、老年男性出现夜尿增多，最常见的原因是前列腺增生症，增生的前列腺可以压迫尿道，导致膀胱内的尿液不能顺利排出，残余尿量增多，从而出现夜尿增多症状。通过前列腺彩超检查以及残余尿量测定，可以明确诊断。治疗方案，可以口服非那雄胺、盐酸坦索罗辛等药物，病情严重的患者可以通过手术进行治疗。三、糖尿病，血糖升高时可以出现渗透性利尿，导致夜间尿液增多，患者多数还伴有口渴、多饮、多食、消瘦等症状，通过血糖化验可以明确诊断。在血糖控制好以后，夜尿增多症状可以缓解。四、精神症状，有部分老年人不存在上面几种情况，但仍然夜间排尿频繁，尤其是夜间睡眠质量比较差的老年人，表现尤为突出。通过改善睡眠质量、睡前不要大量饮水等方法，夜尿增多症状可以缓解。总之，老年人夜尿增多原因是多方面的，应该先明确原因，再有针对性的进行治疗。