食管癌不同的时期就诊时挂号的科室也是不同的。对于早期食管癌，以及没有发生远处转移的食管癌，能够进行手术治疗的，可以挂号。胸外科进行手术。如果食管癌晚期已经发生远处转移，或者周围器官侵犯比较严重，达不到手术根治的目的，这个时候可以就诊肿瘤科，进行放疗化疗或者综合性放化疗以后再手术。

食管癌早期的症状，第一，最多见的是咽下梗噎感，这种感觉可以自行消失，也可以复发，但不影响进食。常常在病人情绪波动的时候发生，所以容易被误认为功能性的症状。第二，胸骨后和剑突下疼痛也比较多见，咽下食物的时候会有胸骨后或者剑突下疼痛，疼痛可以成烧灼样，针刺样，牵拉样，特别是咽下粗糙灼热或者刺激性的食物者，比较明显。第三，食物滞留感和异物感。咽下食物或者饮水的时候，有食物下行缓慢并滞留的感觉。第四，咽喉部干燥和紧缩感，特别是咽下干燥粗糙的食物，比较明显。还有一些其他的不典型症状，比如胸骨后闷胀不适感，胸前疼痛感或者是嗳气等症状。

食管癌的预防有以下几种对策，不吃发霉变质的食物，不吃过热过烫的食物，喝茶喝粥以50度以下为好，防止水源污染，改善水质，不抽烟，不饮烈性酒，补充人体所需的微量元素，多吃蔬菜水果，增加对维生素C的摄入，进行易感人群的监视，普及防癌的知识，提高大众的防癌意识。这些措施都是预防食管癌很重要的对策。