重型肝炎患者的病情观察有以下几点： 1、观察精神神经症状，有无情绪异常、睡眠规律改变； 2、观察有无脑水肿、颅内压增高的表现，如头痛、恶心、呕吐、血压升高、两侧瞳孔大小不等； 3、观察有无出血现象，如鼻孔、牙龈有无出血、皮肤有无瘀点、瘀斑，观察呕吐物、排泄物的颜色、性质、以及量的变化； 4、观察黄疸变化，通过观察瞳孔、皮肤、小便颜色深浅变化，从而预测病情发展趋势； 5、观察有无肝肾综合征的发生，如少尿、无尿、蛋白质血症，记录患者24小时出入量； 6、观察腹水情况，每天定时测量体重、腹围，腹水量明显增加时，可发现腹部隆起、脐外翻、腹壁静脉曲张。

重型肝炎的饮食注意事项如下： 1、多吃新鲜水果、蔬菜； 2、给予低脂、低蛋白、低纤维、清淡易消化流质或半流质饮食，注意少量多餐，避免食用产气类食物； 3、少用油，特别是动物油，禁食肥肉，多食用植物蛋白； 4、食物中不要添加调味剂，如香料，禁食生、冷、硬食物，避免引起胃底食管静脉曲张破裂出血； 5、肝昏迷前期，严格控制蛋白摄入量。腹水、水肿时，给予低盐、无盐饮食，每日食盐少于2g； 6、禁止食用咸菜，控制水的摄入； 7、禁忌烟、酒。如有消化道出血一定要禁食。

ICU谵妄除了使用药物治疗外，还可从以下几个方面减轻患者的症状： 1、对清醒患者介绍ICU环境，解释疾病相关知识，介绍仪器及导管的作用，使患者减轻心理压力； 2、保持室内清洁、舒适、安静、光线柔和，妥善安排各项治疗操作，尽量保持白天清醒、夜间睡眠。医护人员谈话、走路、操作要轻柔，各项仪器的声音调至合适大小，抢救时做到忙而不乱，避免造成紧张气氛； 3、做好心理护理，倾听患者心理困扰，定时探视，增加外界交流； 4、提供舒适护理，注意保护患者隐私，减少束缚次数、时间，需要约束的患者要随时观察，定时松解； 5、提高患者自理能力，鼓励患者自行料理个人生活，如吃饭、洗漱； 6、应用音乐疗法，缓和过度紧张。