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蒋伏松
蒋伏松 主任医师 内分泌代谢科
  • 上海市内分泌代谢科第2
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  • 全国内分泌代谢科第7
专业擅长 糖尿病急性并发症和并存症、糖尿病足病、重症甲亢及甲状腺突眼、亚甲炎、内分泌性高血压、脂肪肝、内分泌科相关的多科疑难疾病的治疗。
医生简介 蒋伏松,上海市第六人民医院,内分泌代谢科,主任医师,医学博士,硕士研究生导师。从事内科及内分泌代谢科临床工作20余年,熟练处理内分泌代谢科常见疾病及一些疑难疾病,在糖尿病、甲状腺疾病、内分泌性高血压、脂肪肝等疾患中积累了丰富的临床经验。主持纵向课题8项,主要方向为糖尿病并发症的人工智能预测,图像识别技术在糖尿病足病、甲状腺眼病及甲状腺结节的应用,胰岛素抵抗的机制,糖化血红蛋白的影响因素等。在国内外学术期刊共发表论文30余篇,其中第一作者/通讯作者SCI论著9篇、EI论著2篇。国际学术会议第一/通讯作者论文交流5次。软件著作权4项。北京生理科学会再生医学专委会委员。
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蒋伏松的科普

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篇科普内容

低血糖吃白糖有效吗

2024.02.23
蔗糖也就是平时用的白糖,它是一种方糖,是由一个葡萄糖分子和一个果糖分子组合成的一种糖类物质。在进入肠道后,会被蔗糖酶快速分解为葡萄糖和果糖,所以它提升血糖的速度、纠正低血糖的速度基本和直接口服葡萄糖相当,可以快速纠正低血糖。如果是持久的低血糖,在口服完白糖后应该再适当进食消化吸收偏慢的碳水化合物,比如饼干、馒头、巧克力等等,这样可以持续提升血糖。如果低血糖危急情况得到解除,持久性低血糖也得到纠正,接下来需要寻找低血糖的原因。比如糖尿病前期也可能会发生低血糖反应,如果不找原因,仅仅是遇到低血糖就吃白糖、吃饼干、吃馒头等等,反而会加重低糖发生的次数,加快从糖尿病前期变成糖尿病的速度。
蒋伏松 主任医师
13.94万 13

血糖高可以喝椰汁吗

2024.02.23
血糖高不适宜喝椰子汁,椰子汁有5%的含糖量,貌似也不是很高。但是由于消化吸收非常快,升糖指数也可以达到40,也就是一种中等升糖指数的饮品。喝下去以后血糖会很快的升高,特别是对于胰岛功能比较差的人,可能喝了一点点的椰子汁,血糖都会升得非常高。如果胰岛功能还可以,特别是胰岛快速分泌能力还可以的情况下,喝了椰子汁血糖升得可能不会太高,但总体来说还是会升高血糖。如果患有糖尿病,血糖并没有得到良好的控制,一定要避免喝椰子汁。如果非常喜爱喝椰子汁,而血糖又控制的比较好,可以在两餐之间稍微喝一点点,要密切观察血糖的情况。如果喝下去以后血糖并没有升高的很明显,少量的喝下去没有明显的升高,当然可以每天少量的喝一点点。
蒋伏松 主任医师
15.27万 7

糖尿病病人可以吃空心菜吗

2024.02.23
空心菜对血糖的影响非常小,微乎其微。空心菜属于绿叶菜的一种,是一个典型的绿叶菜,升糖指数极低,含糖量也是极低的。一般就是有糖尿病,空心菜也是可以不限量的吃,可以多吃一点。因为空心菜含有大量的纤维素,除了升糖指数低以外,影响血糖作用比较小,含有大量的纤维素对肠道也是非常好的,可以减少便秘,减少结肠癌发生等情况。所以推荐糖尿病病人大量的或者多吃空心菜之类的绿叶菜,空心菜和其他的绿叶菜相比,比如芹菜、韭菜、青菜、大白菜等,也并没有什么优势。可能会看到有些报道说空心菜里面含有某一种成分,例如生物活性成分,可能对血糖食物控制起到有益的作用。但这种的成分在空心菜当中,所占的含量不至于能引起降糖的作用。所以空心菜对糖尿病来说有好处,但是并不是作为一种治疗型的食品,即指通过它起到降糖作用。
蒋伏松 主任医师
14.44万 40
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蒋伏松
主任医师
上海市第六人民医院内分泌代谢科
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