肿瘤患者具有高能量、高蛋白及高维生素的饮食需求，多数肿瘤患者，除手术期间的特殊饮食外，可遵循以下基本原则： 1、保证充足主食，通过充足的主食提供能量； 2、增加优质蛋白的摄入，包括鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆制品等； 3、摄入充足的蔬菜，保证维生素及膳食纤维摄入量； 4、适量摄入水果，尽量保证饮食的平衡和多样性； 5、戒烟、限酒。

肿瘤患者食欲不振导致进食量减少、营养摄入不足时，解决方法如下： 1、少食多餐，定时加餐。加餐选择高热量、高蛋白食物，包括牛奶、奶昔、酸奶及米糊等； 2、进食时少喝汤，可于饭前或两餐之间喝汤； 3、营养摄入不足时，建议咨询专业营养师进行肠内营养制剂补充，必要时采取静脉输液，包括氨基酸、脂肪乳等。患者短期内出现体重明显下降或进食减少，需及时联系医生或营养师。口服补充不足，但胃肠道功能正常的患者，可采用管饲方式，即食物制作成较均质流动状态，注入胃肠。

肠内营养粉剂的不同成分所起作用不同，全营养制剂主要以补充全面营养素为主要目的，通常适用于特殊时期或特殊需求的患者，包括糖尿病、肿瘤患者、肾病或肠道疾病等特殊患者。 如糖尿病饮食的肠内营养制剂，主要以调节血糖、增加膳食纤维及补充蛋白质为主。而肿瘤患者的肠内营养制剂，主要以提高脂肪含量及蛋白质的供给为主要目的。而非全营养素，主要以补充某种单一营养素为目的。

肠内营养制剂的副作用（即副反应）较少，多数患者可耐受，主要副作用包括腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。此外，部分肠内营养制剂含有乳糖，患者可出现乳糖不耐受的副反应。以上均可通过适当调整浓度，包括降低浓度、进食速度或添加调节性药物，改善肠内营养制剂的不良反应。因此，选择营养制剂时应遵循医生或营养师的专业指导，出现不良反应时，切勿自行处理，需在医生专业指导下进行调节。

肠内营养粉剂属于特殊医疗食品而非药品，主要作用为补充特殊营养素。但肠内营养制剂中，含有免疫营养方面的成分，可改善患者的临床结局或有一定治疗效果，包括谷氨酰胺、精氨酸、核苷酸等，可改善肿瘤患者的恶病质或肌肉减少情况。因肠内营养制剂含有特殊成分，建议患者切勿自行选择，需在医生或营养师的指导下，选择适合自身情况的营养制剂。

肿瘤患者治疗期间出现血象下降属于常见现象，与放化疗杀灭肿瘤细胞时，可伤害血细胞，同时患者治疗期间饮食情况不佳、营养不良有关，因此，血细胞难以生成。治疗期间饮食主要以高蛋白、高能量及高维生素食物为主，建议摄入更多优质蛋白，包括鱼、禽、瘦肉、蛋、奶、豆及大豆制品等。白细胞低下时，需注意保持饮食卫生，减少生冷摄入食物，防止肠道感染。贫血患者需多摄入蛋白质，同时增加红肉比例，包括猪肉、牛肉、兔肉等。血小板低下时，尽量多食用柔软食物，避免过烫、过硬食物，防止出血。

清淡饮食为一种少油、少盐、少刺激、少糖的饮食方式，但并不等同于食不知味或食如嚼蜡，主要采用蒸、煮、汆及凉拌等一系列方式减少油和盐的摄入，同时可充分利用油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜等调味品改善其口味，促进患者饮食。此外，可适量放入辣椒，但必须限制量。清淡饮食亦需注意摄入优质蛋白质，建议尽量多摄入白肉，如鱼、禽等，适当补充红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等。

肠内营养粉剂即营养粉，医学或营养学中将其称为特殊医疗食品。通常情况下，饮食较好的患者无需进行补充肠内营养制剂，适用于经口进食无法满足身体需要，且肠道功能正常的患者。 此外，肠内营养制剂不可影响三餐，需作为加餐进行补充。通常可于早晨10点左右、下午3点左右及睡前进行3次补充。肠内营养制剂虽为食物，但含有药物成分，可达到治疗作用，因此，需控制补充剂量。

腹部放疗主要针对直肠癌、宫颈癌、卵巢癌及腹部肿瘤，患者通常表现为腹痛、腹胀、腹泻等。症状轻微时可正常饮食，症状较重时，建议进食一系列少产气或膳食纤维较少的软食，甚至流食。减少摄入或禁食辣椒、洋葱、韭菜等膳食纤维较丰富的蔬菜。腹泻严重时需多饮水，保证水和电解质的摄入。严重情况下，甚至需禁食，予以静脉输液治疗。

化疗期间出现便秘属于常见现象，与使用抑制胃酸的药物、止吐药、止痛药以及胃肠道活动减少、食欲不佳等有关，针对以上情况，患者饮食时应注意以下几方面： 1、尽量增加进食量； 2、多摄入膳食纤维较丰富的食物，包括蔬菜、水果及全谷物等； 3、建议多活动，促进肠道蠕动，也可进行顺时针的腹部按摩动作； 4、多饮水保证大便的量和水分。