亚硝酸盐中毒症状产生的基础是红细胞内高铁血红蛋白含量增高，失去红细胞携氧、释放氧的功能，造成组织器官缺氧，另有部分亚硝酸盐转化为亚硝酸，引起相应症状。患者高铁血红蛋白<5%时无临床症状，超过5-10%时会有明显发绀现象，如口唇、指甲甚至全身皮肤发绀，超过20%时可出现头晕、头痛、心跳加速、恶心、腹痛、腹泻、嗜睡、烦躁等，超过60-70%时可出现血压低、昏迷甚至死亡。

氰化物中毒分职业性中毒和生活性中毒，职业性中毒通过呼吸道吸入和皮肤吸收引起的，生活性中毒以口服为主。治疗1.口服中毒者首先要洗胃，常用洗胃液1：5000高锰酸钾，洗胃后再给硫酸亚铁溶液，每10分钟1汤匙。2.高浓度吸氧。3.职业性中毒多为现场接触氰化物，患者迅速脱离现场，脱去污染衣物，呼吸停止者行人工呼吸。4.解毒药应用，立即吸入亚硝酸异戊酯，同时缓慢滴注3%亚硝酸钠（若无此药，可用大剂量亚甲蓝），随即用同一针头再注入50%硫代硫酸钠。5.对症治疗，若有皮肤灼伤可用1：5000高锰酸钾或清水冲洗，还可应用维生素C使高铁血红蛋白还原。

急性一氧化碳中毒分轻度中毒、中度中毒、重度中毒，前二种中毒经治疗可恢复，一般无并发症发生。重度中毒血中COHb浓度高于50%，常出现以下并发症：1.吸入性肺炎，表现为咳嗽、咳痰或发热、胸痛等。2.心肌损害，偶尔发生心肌梗死。3.皮肤水疱，多见于身体受压部位，如背部、臀部、四肢与床接触部。4.急性肾衰竭，甚至出现急性肾坏死，表现为少尿、无尿等。5.脑局灶损害，表现为抽搐等。6.上消化道出血，表现为呕血或黑便。