一般肠胃炎都是指的急性的肠胃炎，大部分都是由病毒、细菌、化学因素导致的。最常见的是不干净的隔夜的食物，食物感染了细菌，比如金黄色葡萄球菌，还有一些不新鲜的海鲜、水制品，比如螃蟹、鱼虾，放时间长了不新鲜的，可能会有细菌、病毒，甚至不新鲜食物会分泌一些毒素，都可以造成急性的胃肠炎，还有一些化学制品，比如现在常用的一些药物，解热镇痛药，心脑血管疾病病人吃的阿司匹林，这些药物也会造成急性的胃肠炎，引起急性胃黏膜的损伤，还有强酸强碱误食，都会造成胃肠炎。症状主要是上腹痛、恶心、呕吐，如果有细菌、病毒的感染会有发热，肠炎的症状可以有腹泻，大便里带有黏液、带有脓血，如果出现这些症状，要根据是什么诱因导致的来选择治疗方法，如果是细菌感染的，可以使用黄连素、抗生素，如果病毒导致的，也有一些中成药可以治疗。如果是药物性胃肠炎，先停止使用，之后加用一些修复胃（肠）黏膜的，保护胃（肠）黏膜的药物。

一般大部分的肠炎的病人是大便不规律，可能伴有腹部不适、腹痛的症状，大便不规律，大部分都是腹泻的大便次数多的症状，还有一小部分可能也会有一些大便排泄不畅、便秘、大便干的症状。腹泻中药一般可以用一些健脾、化湿的药物，最典型的参苓白术散、葛根芩连丸，还有一些西药，比如常用的肠道益生菌，调节肠道菌群，还有一些肠黏膜的保护药，比如思密达，腹泻型的胃肠炎的病人都是能用的。如果病人有细菌的感染，比如大便里有白细胞，吃了不干净的东西，可以加用一些消炎药物，比如说黄连素，甚至加一些抗生素，这些都是对胃肠炎有帮助的。如果病人是便秘，首先要多吃一些富含膳食纤维的食物，比如红薯、南瓜、全麦、糙粮含有大量的膳食纤维，可以帮助排便。如果便秘很严重，可以加一点通便的药物。一般的胃肠炎的病人还是跟自身的生活习惯有关系，调整良好的生活习惯，改善饮食结构，对大部分的胃肠炎病人都是有很大的帮助的。如果需要用药，建议到医院由专业医师指导使用。

直肠炎在现代的人群中发病几率越来越高，原因有很多，辛辣的食物，办公室的白领久坐也是容易发生直肠炎的。症状可以是便秘，也可以是腹泻，有的是便秘腹泻交替的。病人便秘，吃完辛辣食物之后出现了腹泻，还可以伴有肛门直肠的灼烧痛、灼热感，甚至于肛门的下坠、里急后重、大便不规律，严重的大便伴有分泌物，黏液、脓血、鼻涕状分泌物。这种人群跟不良的生活习惯有关系，如果能改善生活习惯、清淡饮食、注意增加活动，以防久坐，一大部分病人是可以缓解的，饮食可以增加一些全麦饮食，糙粮、粗粮，纤维素比较多的食物，可以帮助大便。在用药上，一般局部的药物，比如野菊花栓、痔疮栓，可以缓解，大部分通过生活的调理可以治好的。