吃青椒具有补充营养、增进食欲、促进消化、缓解疲劳的作用，因为青椒是低脂低糖低能量的食物，还有利于减肥人群减肥食用。在中医上还具有温中下气、散寒除湿、开胃消食等功效。1、补充营养：青椒含有丰富的胡萝卜素、维生素C、和矿物质钾、镁等，吃青椒能够补充营养，尤其青椒的维生素含量很高，对美容肌肤、保养头发、增强体质均有一定好处；2、增进食欲：青椒口感爽脆，在饭菜中增添青椒还能丰富饭菜口感，微微的辣味能够增进食欲；3、预防便秘：青椒含有丰富的膳食纤维，进入消化道后促进胃肠动力，预防便秘；4、有利减肥：青椒属于低能量食物，每100克含能量约133千焦，食用低能量食物不易引起发胖，有利于减肥人群食用；5、其他：青椒含有丰富的维生素C，经常吃青椒对患有坏血病、贫血等人群也有益处、青椒对于高脂血症、高血糖、高血压，心脑血管疾病患者是非常好的健康食材，有助于控制血糖血脂血压。

昂刺鱼又称黄颡鱼，很常见的淡水鱼，肉质细嫩，经济价值较高，还具有较高的营养价值，适量食用对机体具有一定好处，它所具有的营养价值可以从中医、西医两方面来说。1、中医价值：昂刺鱼还可称作黄骨鱼、黄角丁等，味甘性平，归胃、脾、肾经，适量食用有健益脾胃、利尿消肿、清热降火、润肺止咳、通乳补气等功效。适宜食欲不振、排尿困难、水肿等人群，或哺乳期女性食用。而且入药后可配合其他药材使用，药用价值较高；2、西医价值：昂刺鱼富含蛋白质、脂肪含量低，很适合减肥人群食用、还富含维生素、铁、锌等，有助于防治缺铁性贫血，增加人体抵抗力、增进食欲以及促进生长发育等。虽然黄颡鱼含有营养价值较高，但也有一定使用禁忌，如对黄颡鱼过敏，或正处在过敏状态下的人群应谨慎食用，以免引起或加重过敏症状。另外，食用黄颡鱼应注意适量食用，烹调少加油糖，避免过多脂肪能量的摄入。

食用过期食物，轻度伤害是导致肠胃功能受到影响，出现呕吐、腹泻的症状，重度伤害是可能导致细菌感染，甚至使得人体重要脏器受到损害，还可能增加致癌风险。随着时代发展，人们逐渐注重食物卫生及健康，不可心存侥幸心理，食物过期应及时扔掉。一、轻度伤害：若不小心食用过期时间不久的食物，出现轻微的腹部不适，通常可以自行好转。二、重度伤害：1、细菌感染：食用过期食物后，极易诱发消化系统疾病，比如胃肠炎、细菌性痢疾等，主要会出现腹泻、腹胀、腹痛等胃肠道不适，可能因过期食物变质，造成大量细菌繁殖，比如沙门氏菌、大肠杆菌，食用后导致人体细菌感染；2、增加致癌风险：部分过期的食物可能产生亚硝胺、黄曲霉素、丙烯酰胺等致癌物质，比如过期变质的大米、花生、熏制腊肉等食物，可能会损害人体的呼吸、神经系统以及肝脏等，如果长期食用，可能会增加致癌风险，甚至引发恶性肿瘤。生活中应注重饮食健康，拒绝食用过期食物，定时清理家中，尤其冰箱内过期及变质的食物。同时平常购买食物时注意查看保质期，避免买到过期食品。