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吃鸡血有什么好处和坏处

洪东旭营养科副主任医师
吉林大学第一医院三甲复旦榜 A+

日常生活中人体适量吃鸡血,一般具有补充营养的好处。但如果自身长期大量地吃鸡血,则可能会出现消化不良、肥胖等坏处。

一、好处:

鸡血中含有多种营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质等,日常生活中人体适量吃鸡血,通常可以起到补充营养的好处,对自身健康有利。

二、坏处:

1、消化不良:鸡血中含有较为丰富的蛋白质,该物质属于大分子物质,难以被胃肠消化与吸收。因此,如果人体长期大量吃鸡血,其中的蛋白质可能会在胃肠内堆积,导致消化负担增加,引起腹痛、腹胀等消化不良症状;

2、肥胖:鸡血中存在一定热量,若自身长期大量吃鸡血,受摄入热量增加的影响,可能会导致肥胖现象的发生。

因此,在日常生活中建议人体适量地吃鸡血,以免影响自身的健康。

2023-07-25
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