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蜂蜜水的正确喝法及最佳时间

吕和营养科副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲全国第78

蜂蜜水的正确喝法及最佳时间如下:

一、水温:蜂蜜中含有的丰富营养物质,如酶、维生素等,在高温下容易失去活性,所以建议用温开水冲泡,水温一般在40℃左右。

二、水量:一次的蜂蜜量大约是15克,同时加入大约200毫升的温开水。也可以根据个人口味适量增减。

三、搭配柠檬:可以在冲泡时加入两片柠檬,这样不仅可以增加口感,还可以促进消化和增强免疫力。

四、最佳时间:蜂蜜水在不同的时间喝有不同的功效。

1. 早晨:晨起饮用白开水或淡盐水后,喝蜂蜜水有利于清理肠胃。但不建议晨起后直接喝蜂蜜水,可能会使得人体内的酸性增加。脾胃虚寒的人,应该先进食再喝蜂蜜水,否则容易造成腹泻。

2. 下午:下午3-4点时人体能量消耗较大,也比较疲劳,此时喝蜂蜜水能为人体补充糖分和能量,为接下来的工作和生活提供动力。

3. 睡前:中医有言:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,意为早起空腹喝淡盐水,晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、矿物质和维生素,可以辅助调节人体的神经系统,舒缓紧张的神经、促进睡眠。但要注意适量饮用,放一小勺蜂蜜即可,以免发胖。

4. 饭前或饭后:蜂蜜可调节胃酸分泌,可在饭前0.5-1小时喝蜂蜜水。尤其是进食过饱时,胃部消化功能易下降,肠蠕动可能变慢,在饭后1-2小时喝蜂蜜水,可以增加肠蠕动、帮助消食。

此外,有妇科炎症的女性朋友、体质虚弱的人群、对蜂蜜过敏者、痰湿内蕴者等特殊人群应谨慎使用蜂蜜。同时,避免在高温或阳光直射的环境中存放蜂蜜,以免影响其品质。

以上信息仅供参考,是否有必要食用或者如何使用等具体内容建议咨询营养师等专业人士。

2024-02-04浏览
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