香蕉和土豆是能够一起吃的，而且适量一起吃香蕉和土豆，对于促进身体健康都有着积极的作用。
1、促进排便：香蕉和土豆当中都富含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成。
同时香蕉和土豆当中的膳食纤维，还能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，因此对于大便干燥、排便困难的人群，如果适当一起吃香蕉和土豆，在促进排便恢复肠道蠕动，预防和缓解便秘方面都有着积极的作用。
2、控制能量摄入：香蕉和土豆当中含有的膳食纤维，还能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多食物，因此对于超重、肥胖、脂肪肝的人，如果适当一起吃香蕉和土豆，在避免过多能量摄入，预防和控制超重与肥胖方面，也能够发挥出积极的功效。
3、补充营养：香蕉和土豆当中还都富含有一定量的矿物质，尤其是钾元素，在恢复体力缓解肌肉疲劳方面都有着积极的作用。
香蕉和土豆当中还富含有一定量的维生素，如果一起吃，可以为机体提供的维生素，能够为体内酶和辅酶的合成提供丰富的原料，在提高代谢方面同样发挥出积极的作用。