血管清道夫一般是指清理血管内的垃圾，清理血管内垃圾的食物主要有茄子、海带、西红柿、洋葱、玉米等。
1、茄子：富含维生素P，可软化血管，增强血管的弹性，还可以降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
2、海带：含有丰富的岩藻多糖、昆布素，具有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降低胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
3、西红柿：含有各种维生素，可提高机体抗氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
4、洋葱：含有能使血管扩张的前列腺素A，能舒张血管，减少血管的压力，同时还具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
5、玉米：富含脂肪，亚油酸的含量高达60%，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化、清理动脉血管。
除上述食物外，黑木耳、大蒜、青葱、柿子椒、香菇、草莓、菠萝等食物也可以抑制血小板聚集，防止血栓形成，有助于疏通、清理血管。