黑巧克力1天一般吃30-50g比较合适，避免过多摄入，以免对机体健康造成不良影响，如腹痛、血糖升高等。
黑巧克力的主要原料是可可豆，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、锰等营养成分，适当食用可以为机体补充所需的营养、能量，低血糖人群适当食用，可以补充机体缺失的糖分，有助于缓解头晕、无力等不适症状。
但是需要注意避免过量食用，主要由于其中的脂肪含量较高，每100g黑巧克力含有30g的脂肪，容易导致血糖升高，不利于糖尿病患者对病情的控制。而且过量摄入还会增加机体胃肠道负担，引起腹部疼痛、腹胀等消化不良的症状，因此每天适量摄入30-50g即可。
日常生活中需要注意保持饮食营养均衡，避免挑食、偏食。