蜂蜇伤的症状包括过敏反应、局部毒性反应等。
1、过敏反应：过敏反应为蜂螫伤后出现最早、最常见的临床表现。可发生于蜂螫伤后的数分钟至数小时不等，症状可自行缓解或经治疗后好转，但过敏反应可再次发生，因此建议患者住院或严密观察至少10小时。
2、局部毒性反应：蜇伤部位有红肿、中心可见黑色蜇伤点，瘙痒。局部皮肤红肿、疼痛、瘙痒，蜂刺部位可发生中心性坏死、化脓，范围通常小于10cm，严重者可能超过10cm，24小时内极易进展，可持续数天，并可能导致非感染性淋巴管炎和轻度的系统症状；邻近气道及面部的蜂螫伤伤口更容易导致气道狭窄；螫伤眼部可能导致眼部红肿、畏光流泪、视物下降、弥漫性角膜炎、虹膜睫状体炎及继发性青光眼，甚至是白内障、眼球萎缩等并发症。