通常情况下，不同厂家、制作工序、原料生产出来的黄油，其保质期也会有所区别，一般市面上的黄油保质期在12-18个月不等。
黄油作为一种动物乳脂油，为牛奶加工制作而成，在市面上经常有销售，其包装上一般会标注其生产日期、保质期。因此，自身在购买黄油时，应该了解其保质期与生产日期等，以避免黄油过期后依旧在使用。
同时需要注意，黄油虽然包装期较长，但其可以长时间保存的前提是应该放置在适宜的环境中。通常黄油应该放置于低温、干燥的环境中保存，否则容易发生变质等异常情况。
若自己家中的黄油依旧在保质期以内，但长时间放置于常温环境甚至高温环境中保存。此种情况下，在使用黄油前应该仔细观察黄油的性质，若发现其存在气味改变、长霉菌等多种变质的现象，则应该及时停止继续使用，以免影响自身健康。