豆干即豆腐干，是豆腐的再加工制品，每100克豆腐干中含有414千卡的热量，其热量一般比较高。减肥期间可以少量食用豆腐干，在摄入热量少于消耗热量的情况下，不会降低减肥的效果。
豆腐干是由黄豆加工制作而成的，而黄豆是一种高蛋白、高碳水化合物、高热量的粗粮，摄入体内之后可以有效增加饱腹感，降低其他食物的摄入。
少量食用豆腐干能够为人体提供能量，补充人体所需的营养物质而不引起发胖。但是若长期大量进食，可由于热量来不及消耗而引起机体肥胖。
但要注意避免一次性食用过多豆腐干，以免增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若有不适建议及时到医院就诊，并在医生指导下应用健胃消食片等药物进行治疗。平时可适当进行体育锻炼，能够一定程度上促进人体新陈代谢，以起到促进减肥的作用。