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芒果的升糖指数多少

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

芒果升糖指数为50-55,若为需要限制糖分摄入的人群,可咨询相关专业人员能否进食芒果。因为如果摄入过多,可能会对病情控制造成影响。

芒果为水果的一种,既可直接食用,也可凉拌后进食。升糖指数是指进食恒量的食物,2-3小时内血糖曲线下面积相比空腹时增加,对于糖尿病患者而言,也可以适当地食用,但注意避免一次性进食过多,以免不利于血糖控制。

芒果含有较多营养物质,如糖、碳水化合物、维生素A、维生素K、钾等,适当进食可以为身体提供营养成分。由于芒果含有的膳食纤维能延缓糖类的吸收并能减少食物的消化率,所以能起到一定延缓血糖上升的作用。

但芒果不适宜过敏人群进食,若不慎进食可导致出现过敏症状,出现皮肤红斑、瘙痒等不适。日常要注意保存,如果芒果颜色、味道出现异常,此时已经变质,不建议继续吃,以免影响身体健康。

2023-07-17
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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