西梅汁一般不建议饭前或饭后马上喝，正确的喝法是饭后半小时到一小时后再喝。因为西梅汁中含有一定的有机酸，可能会对肠胃造成一定的刺激，加重胃肠道负担，不利于肠胃健康。
而饭后半小时到一小时后，胃内的食物已经初步消化，此时饮用西梅汁有促进胃酸分泌的作用，可帮助食物消化，改善消化不良、积食等问题。
此外，西梅汁是用西梅榨的汁，含有较多的维生素、碳水化合物、钾、磷等营养成分，可以补充所需的营养物质。西梅汁含有丰富的膳食纤维，饭后饮用还可以起到帮助宿便排出的作用，缓解便秘症状。
西梅汁含有的山梨糖醇可以调节肠道内的菌群，改善胃肠道功能以及辅助缓解胃肠道紊乱的情况。建议平时适量喝西梅汁，不要长期大量饮用，否则会刺激胃酸大量分泌，导致肠胃不适。