通常情况下，减肥期间可以适量食用玉米糊，适量食用一般并不会影响减肥效果，也不会导致身体肥胖。但是要尽量避免过量摄入，还要保证饮食的多样性。
玉米糊是把玉米经过研磨后制作而成，含有丰富的营养成分，如微量元素、矿物质元素、蛋白质、氨基酸、维生素等，这些都属于人体必需的营养成分，适量食用可以为人体提供营养。
同时玉米糊中还含有丰富的膳食纤维素，适量食用能有效促进胃肠道蠕动，有利于减肥。同时玉米糊所产生的热量以及脂肪含量较少，因此适量食用并不会导致出现肥胖。
但是减肥期间任何食物都不可以暴饮暴食，摄入玉米糊时需要控制好摄入量。如果长期、大量摄入玉米糊，有可能会导致身体热量堆积，同时也会加重胃肠道负担，影响减肥效果。