辣椒嘌呤并不高，但是仍不建议痛风患者食用，以免影响痛风的控制，特别是在急性发作期时，患者应清淡饮食。
辣椒中的嘌呤含量比较低，每100g辣椒含有嘌呤约14g，属于低嘌呤的食物，正常情况下，适量进食辣椒并不会影响嘌呤代谢，也不会导致体内的尿酸水平异常升高。
但是由于辣椒中含有一定的辛辣素，刺激性较强，痛风患者进食辣椒后可能会对关节造成一定的刺激，诱发或是加重关节肿胀、疼痛不适，因此不建议痛风患者吃辣椒。
痛风患者饮食应限制嘌呤的摄入，海鲜、啤酒等食物应少吃或是不吃，同时应遵医嘱口服非布司他片、甲氨蝶呤片等药物治疗。