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年糕减脂期可以吃吗

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

减脂期间可以适量吃一些年糕,但应避免多吃。过多吃年糕可能会摄入过多的热量和糖分,导致患者身体肥胖,影响减脂效果。还有可能会加重患者的肠胃负担,导致患者出现胃部不适、腹部疼痛等症状。

年糕是以糯米或大米为主要原料制作而成的一种糕点,100g米饭中通常含有486KJ热量,而100g年糕中通常含有652KJ热量,年糕的热量约为米饭热量的1.3倍。因此年糕的热量较高,减脂人群应适当或少量吃年糕,并且还要控制其他主食的摄入量。

减脂人群如果当天吃了适量的年糕,则需同时减少或避免食用其他主食,如米饭、面条等。可以选择用清水煮的年糕食用,尽量避免吃烤、炸等方式烹饪的年糕。还需进行适当运动,如快走、慢跑、跳绳等,将摄入热量消耗掉,以免转化为脂肪。

2023-06-28
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