如果糖尿病病人血糖很高，血糖控制不佳，不建议糖尿病病人吃甜的水果，可以吃黄瓜、绿色蔬菜等代替。
如果糖尿病病人平时血糖控制得较平稳，且控制在正常范围之内，可以适当食用低升糖指数的水果。
常见的含糖量较低、升糖指数较低的水果有柚子、柠檬、李子、雪莲果等，尽量不要食用红枣、香蕉、芒果、榴莲等含糖量较高、升糖指数较高的水果，也不适合吃水果蜜饯、果干等，含糖量较高，糖尿病患者不适宜食用。
同时血糖高的病人每次食用水果的量要控制，一次不能吃太多，避免引起血糖急剧地波动，严重的话会引起血糖升高，导致糖尿病急性并发症的发生。
同时糖尿病病人进食水果的时间适宜放在两餐之间，餐前1h，可以避免餐后血糖峰值的叠加，可以避免餐前低血糖的发生。