苞谷糁热量比较高，苞谷糁也就是玉米糁，属于五谷杂粮食物，含有丰富的维生素B族和矿物质，还有丰富的植物膳食纤维和淀粉。
苞谷糁中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，能够为人体补充营养。苞谷糁营养价值高，每100克的苞谷糁，含有的热量在347大卡，所以热量比较高。平时可以适当食用苞谷糁，有助于额外补充矿物质和维生素，还可以增加人体的植物膳食纤维，促进肠道消化，适宜高血压、心血管疾病患者及中老年人食用。但对于正处于减肥阶段的人群，尽量不要食用苞谷糁，在食用后可能会导致体内热量和脂肪含量增加，不利于减肥。
苞谷糁还有养胃的作用，对于脾胃虚弱、腹痛等人群，可以适当食用。若人群想要减肥，可以到普通内科，完善体脂、血常规等检查，选择科学的方法进行减肥。