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灵芝煲汤的功效是什么

刘敏营养科主任医师
中南大学湘雅三医院三甲复旦榜 A+

灵芝是安神类中药,使用灵芝煲汤具有补充营养、提高机体免疫力、调节血糖血脂、宁心安神、止咳平喘等功效。但需要注意,灵芝属于药食同源的中药材,用其煲汤,需要在医生指导下进行,不要擅自服用灵芝。

1、补充营养:灵芝中含有16种氨基酸、蛋白质、三萜类、灵芝酸等营养物质,适当喝灵芝煲的汤可以补充身体所需的营养。

2、提高机体免疫力:灵芝含有多种生物碱、灵芝多糖,饮用灵芝煲汤可以提高人体免疫力,增强机体抵抗疾病的能力,预防感冒等疾病。

3、调节血糖血脂:灵芝中的灵芝多糖可以辅助降低血糖和血脂,血糖高、血脂高的人群饮用灵芝煲汤可以起到比较好的效果。

4、宁心安神:灵芝味甘,性平,可以滋养心经,能够宁心安神,灵芝煲汤可改善心神失养导致的失眠、多梦、夜惊、健忘等。

5、止咳平喘:灵芝归肺经,饮用灵芝煲汤可以补益肺气,对于咳嗽、痰黏的人群可以起到较好的作用。

此外,灵芝煲汤可以补养气血,灵芝可以与黄芪、黑木耳等一起煲汤炖煮,有助于身体健康,可以起到一定的滋补作用。但需注意,灵芝属于温补类药材,阴虚内热或免疫力低下的人群不建议食用,以免滋补过度。

2023-06-17
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