鸡蛋吃多了有什么危害

鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂质，以及矿物质和维生素等，过多食用可导致体重增加、血脂增高、消化不良等，大量的脂质与蛋白可加重胃肠以及肝肾代谢负担。对于肝脏和肾脏功能欠佳的人群，建议咨询医生或营养师，合理食用鸡蛋：
1、体重增加：鸡蛋营养丰富，但任何食物都不建议过量食用，摄入过多蛋白质、脂肪，超出每日机体所需，且运动消耗较少，即会使人体重增加，甚至肥胖；
2、血脂异常：鸡蛋中含有的卵磷脂可降低血液胆固醇水平，且蛋黄中的饱和脂肪酸相对较少，适量食用一般不会引起血脂上升。但蛋黄中胆固醇含量较丰富，食用过多仍会导致机体胆固醇超标，造成血脂异常，长期大量食用会增加脂肪肝或动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险；  
3、消化不良：鸡蛋吃多后，过量的蛋白质和脂肪不易消化，加重胃肠道负担，可出现恶心、腹胀、打嗝等胃肠道不适症状。
蛋白质需经肝脏代谢，代谢产物也要经肾脏排出体外，部分肝肾疾病患者不可摄入过多蛋白质以及脂肪，因此需慎食鸡蛋，更不能食用过多，以免加重脏器负担。这类人群应在医生指导下合理安排膳食，保证合理的营养摄入。