食谱是指导人们饮食的重要工具,根据不同的需求和目的,食谱可以分为三种类型,包括普通膳食、低热量膳食和高蛋白膳食。
1、普通膳食:是适合大多数人食用的食谱,主要根据个人的体重情况和劳动强度来估计主食的摄入量。
2、低热量膳食:主要适用于肥胖病人,可以帮助达到减肥的目的,在这种食谱中,主食的摄入量可以减少10%甚至更多。
3、高蛋白膳食:主要适用于儿童、孕妇、哺乳妇女等人群,这种食谱与低热量膳食相反,主食的摄入量可以增加10%。
参考资料:薛耀明.张倩.邹梦晨主编,糖尿病防治实用指导第3版.北京名医世纪文化传媒有限公司.2018.04.第三章