大麦若叶青汁是不能减肥的，只能一定程度上达到促进胃肠道消化的作用。如果要减肥，还是需要控制糖和脂肪的摄入，并适量运动。对于大麦青汁的正确喝法提出以下几点参考：
1、适量喝：大麦若叶青汁具有一定的中和酸的作用，能够在一定程度上维持酸碱平衡，其中含有的膳食纤维可以增强胃肠道的动力，建议适量喝，一般一天摄入一杯左右，不能过量饮用，以免引起腹泻；
2、搭配喝：大麦若叶青汁中的纤维素确实是可以排便、抑制胆固醇的吸收，但是单独饮用减肥效果比较有限，可以搭配含有益生菌和其他发酵菌的食物比如酸奶，帮助促进胃肠道消化、加速食物排空；
3、饭前喝：大麦若叶青汁在饭前饮用能够起到一定的增强饱腹感的作用，帮助减少正餐的摄入，有利于减肥。特别是在吃脂肪含量比较高的食物后，里面的纤维素能够减少肠道对脂肪的吸收。
需要注意的是，单纯喝麦若叶青汁，减肥效果很有限，通常不能达到需求。建议进行饮食和运动等方面的综合调整，不要过度依赖大麦若叶青汁减肥。另外对大麦若叶青汁成分过敏或有肾脏疾病的患者不适合喝大麦若叶青汁。