喝咖啡居然能降低酒渣鼻的发生
报道称每天至少喝4杯咖啡可将酒渣鼻的风险降低20％。酒渣鼻，又称玫瑰痤疮，是一种主要发生于面部中央的红斑和毛细血管扩张的慢性炎症性皮肤病。多见于30～50岁中年人，女性多见。
病因尚不十分清楚，但是嗜酒、吸烟、刺激性饮食、消化道功能紊乱、内分泌功能失调（尤其绝经期）、精神因素、病灶感染、长期作用于皮肤的冷热因素如高温工作、日晒、寒冷、风吹等均可诱发和加重本病。
研究发现，与那些很少喝咖啡的女性相比，经常喝咖啡的女性被诊断出酒渣鼻的可能性较小。
在每天喝4杯或更多杯的女性中，患酒渣鼻的风险降低了23％。
咖啡因的其他来源，例如茶，苏打水和巧克力，与酒渣鼻的风险无关，这可能是因为它们与咖啡相比仅含有少量咖啡因。这些结果令人惊讶，因为许多卫生组织和网站都建议避免咖啡，并将其作为引发该病的潜在诱因。如果在进一步的研究中重复这些结果，则可能需要重新考虑避免喝咖啡以降低酒渣鼻风险的建议。
进行这项研究的研究人员分别来自中国的青岛大学，美国的哈佛大学和美国的布朗大学。该研究由皮肤病学基金会和布朗大学资助。它以开放获取的方式发表在同行评审杂志《JAMADermatology》上。
研究发现，人们喝咖啡后不太可能患酒渣鼻，不是说酒渣鼻的人可以通过喝咖啡来治愈。
结论：
尚不能证明咖啡对酒渣鼻有保护作用，但结果很有趣。该研究显示出明确的剂量反应-也就是说，喝咖啡的人越多，风险就越低。
咖啡因会影响血管，这可能会阻止它们的变红，就像酒渣鼻潮红时那样。
咖啡中的咖啡因和其他化合物也是抗氧化剂，可能会抑制炎症。
它还可能会影响激素水平，激素可能是酒渣鼻的诱因，这在绝经后的女性中更为普遍。
目前尚无法确定这是否会改变对酒渣鼻病因的理解，所以在没有明确证据出现之前，如果您患有酒渣鼻，建议先不要喝咖啡，特别是当您发现咖啡会触发酒渣鼻发生，最好避免使用。
但是，如果您在喝咖啡后没有任何问题，那可能就是这项研究的意义所在了，但某些情况可能因人而异。