合理膳食是世界卫生组织所倡导的健康生活方式的基石,指通过一日三餐所摄入的营养物质,能够满足人体生长、发育以及各种生理和体力活动的需求。合理的饮食不仅有助于提高人们的健康水平,还能有效预防多种疾病的发生和发展。
为了帮助人们合理调配膳食,最新的《中国居民膳食指南》和“中国居民平衡膳食宝塔”提供了具体的建议。这些建议涵盖了如何合理搭配食物,以确保人体获得所需的各种营养物质。通过遵循这些建议,可以预防肥胖、营养不良以及慢性病等健康问题。
虽然达到合理的膳食要求并不容易,但掌握相关的原则并在日常生活中有意识地避免偏食、嗜食、饮食过量等不良习惯是非常必要的。
参考资料:王晓娟,戴秀英主编.老年慢性病防治与家庭护理400问.[M].中国中医药出版社.2017.12.

