适量地吃豆花是不会胖的，减肥可以吃豆花，而且在减肥过程中适当吃豆花，对于提高减肥的效率有帮助。
因为豆花本身含有的能量并不是很高，如果能够严苛控制吃豆花的数量，并不会引起能量进入体内，对于维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，提高减肥的效果都有积极的作用。
豆花中富含有一定的蛋白质，适当吃豆花补充蛋白质，能够为人体肌肉的合成提供丰富的原料。在减肥过程中随着脂肪的分解，或多或少会引起骨骼的分解，因此适当吃豆花为骨骼肌的合成提供丰富的原料，能够避免在减肥过程中造成一定量肌肉的分解，能够起到很好的作用。
吃豆花还能够提高人体的基础新陈代谢，基础代谢提高就能够更好地维持身体的能量负平衡。对于提高减肥效果，同样都有着很好的作用。