建盏的主要成分为釉基、矿石、草木灰，这些成分通常无毒，但不良商家生产的建盏，可能会加入对人体有害的化学成分，这种情况可能会有毒。
1、无毒：建盏成分大多由石英、长石、氧化铁以及用来发色的矿物质组成，建盏烧成的温度较高，需要在1280℃以上的窑炉内烧制而成，有害的物质基本会被氧化分解掉，且不耐热的物质也会随之分解，所以具有正规质检报告的厂家，生产的建盏一般无毒，此时用建盏喝茶无毒；
2、有毒：部分不良商家为增加建盏的美观，会在建盏表面涂层添加有害的化学染料，当不明的有害物质进入人体后，不易被人体吸收，长期以往可能会导致身体重金属中毒，此时用建盏喝茶有毒。
选用建盏时，尽量选择达到国家食品级安全标准的产品，正规厂家具有质检报告才能生产，一般具有安全保障。