胆囊切除手术其实跟人体的肥胖没有直接相关性，部分患者胆囊切除手术后，发现自己逐渐变胖，其实主要跟这部分患者在胆囊切除之前本身的疾病有关系。

很多患者可能是爱好饮食，但是由于胆囊有疾病，比如胆结石，这样的患者在胆囊切除之前，进食肉食、含脂肪量比较多的食物时，会出现上腹的不适和疼痛感，以至于不敢过多地食用这样的食物。

这部分患者在胆囊切除术以后，症状缓解，食用上述食物时不再有疼痛感，可能导致患者对食物的控制比较放松，肉类、脂肪量高的食物进食量比较多，手术后就会逐渐增胖。

这个情况其实和胆囊手术没有直接相关性，而是因为疾病解除以后患者的症状缓解，导致患者进食量比较多，逐渐长胖，这种情况可以通过控制饮食来控制。