吃一袋方便面之后，血糖确实可能会升高，但是具体升高多少，因人而异，取决于个体的血糖调节能力和方便面的营养成分，方便面通常是由精制面粉制成，含有比较多的碳水化合物，这些碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，可能会导致血糖的水平上升，另外，方便面的调味包中可能含有比较多的盐、油和糖分，这些成分也会影响到血糖的控制，一般来讲，食用一桶泡面，比如面饼85g，注射6u的胰岛素之后，2个小时升糖幅度约为5.1mmol/L，没有超过餐后11mmol/L的最高标准，但是血糖的曲线并不平稳，方便面的升糖指数在不同来源中有差异，方便面一般的血糖呈糖升糖指数是53.2，属于低升糖指数的食物，而另一些资料显示可能为73，属于中等升糖指数食物，方便面对血糖的影响可能因方便面的品牌和制作方法的不同有差异，对于糖尿病患者而言，如果偶尔想吃方便面，可以采取一些措施来降低风险，比如严格控制食用量，避免一次性吃过多的方便面，减少热量摄入，选择低盐低脂的方便面，市面上有一些低盐低脂的方便面可以选择，另外就是改变食用方法，可以将方便面煮熟之后，以降低油脂和盐分的摄入，另外要注意搭配，吃方便面的时候可以搭配一些富含膳食纤维的其他食物，比如蔬菜、水果来帮助降低血糖，总体来说，方便面不是糖尿病患者的理想的食物选择，但是如果要吃，要注意控制分量和食用的频率，并采取健康的食用方法，同时监测血糖变化。