水蜜桃不是寒性水果，也不是热性水果，而是属于一个温性水果。水蜜桃具有养阴生津、润肠活血的功效，尤其适用于滋阴润燥的人群，水蜜桃果肉甘甜多汁、质地厚实，不仅可以美肤、清胃、润肺、祛痰，而且其蛋白质含量，也比苹果、葡萄要高出一倍，另外要比梨子高出七倍。

水蜜桃富含铁质，但是过量食用水蜜桃，可能会导致热气上升，所以一般建议要适量食用。在选择水果时，应该考虑每个人的体质，而针对性地来选择适合自己的水果品种。对于寒性体质的人来说，水蜜桃可能会发挥其温补的作用；而对于热性体质的人来说，适量食用水蜜桃即可，应该避免过量食用，以免加重上火的症状。

尽管水蜜桃适合大多数人食用，但是过敏体质的人、糖尿病患者，以及婴幼儿这些特殊人群，仍然要谨慎地食用。