糖尿病患者可以喝少量的粗粮粥,但是总体上不建议喝粥。喝粥相对于吃干饭,其中的碳水化合物吸收会更加充分。也就意味着吸收的碳水化合物量会增加,摄入的热量增加,升糖的速度会相对比较快。
虽然粗粮粥比精细的大米粥膳食纤维含量高,但是不推荐喝粗粮粥。如果食欲不佳,整个人体缺乏能量时,可以喝粥来补充能量,所以还要根据糖尿病患者的具体情况来决定。
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