肠胃炎时最好不要喝酒，胃和肠已发生炎症，若再饮酒后会加重炎症。部分患者本身胃黏膜已经存在糜烂，饮酒后，酒精会对胃黏膜造成直接伤害，相应的对肠道黏膜也会带来损伤，从而导致原有症状加重，或出现更加严重的症状。

在临床上，部分患者可因饮酒导致消化道出血，所以胃肠炎患者再饮酒不合适，以免加重胃肠道黏膜的损伤。另外酒精本身就会对身体带来不利影响，所以患者平时也应尽量减少喝酒或饮用低度酒，或尽量不要空腹饮酒，从而减少对胃肠道黏膜的损伤。所以在胃炎发生后，不适合再去饮酒。