过年的时候怎样合理饮食才可以适当补充营养，又不会导致发胖，需注意以下几点：

1、控制数量：控制进食数量，每顿饭吃八分饱，不要暴饮、暴食；

2、控制种类：不要饮酒，应少吃糖果、点心，少吃过油、过咸、过甜的食物，可以在午餐的时候改善伙食，消化时间比较长。晚餐应该清淡饮食，睡前不要吃营养很高的食物，否则难以消化，影响睡眠；

3、规律饮食：一天三餐规律进食，不要集中进食营养品，晚上不要熬夜，不要吃夜宵等，保证吸收营养的过程中做到收支平衡。

过年期间过度吸收营养，导致体重过度增长不是好现象。所以过年期间大家应该注意忌口，注意规律、清淡饮食。