糖尿病患者可以吃面条。糖尿病患者的饮食需要控制，五驾马车包括糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗以及及时监测血糖。

糖尿病的饮食治疗是根据患者的身高计算出理想体重，简便的公式是身高减去105，再根据患者所从事的职业计算出每天的食用大卡，对碳水化合物、脂肪、蛋白质，水果、蔬菜、牛奶的摄入进行控制，碳水化合物大概是250-300g，根据个子的高矮决定。

糖尿病患者在进食碳水化合物时，可以吃米、面，如面条、馒头、米饭，主食方面可以随意调换，但是总量需要控制，多鼓励患者吃杂粮、粗粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦等，这些食物膳食纤维丰富、升糖指数低、饱腹感强，对于糖尿病患者的饮食控制有利，可以在不知不觉中控制住饮食。

如果糖尿病患者食用精米、精面，需要很强的自律性。糖尿病患者可以用杂粮掺着精米、精面制作面条食用，但是总量不能超标。