西红柿对于治疗口腔溃疡具有一定作用，具体如下：

1、由于维生素缺乏而导致口腔溃疡的患者，食用西红柿效果明显，西红柿富含微量元素、维生素，如维生素C、维生素B族、维生素E族等；

2、由于精神因素、创伤或者其它因素造成，仅食用西红柿无法达到较好的治疗效果；

3、由其它原因引起口腔溃疡的患者，要采取综合治疗。患者应保持良好的心态、口腔内清洁，可使用碘甘油、重组牛碱性细胞生长因子凝胶、口腔溃疡散、口腔溃疡贴等，促进口腔溃疡尽快愈合。